Наши преимущества

Полезно для здоровья

Эластичная плотная консистенция сыра имеет малое содержание жира – до 10%, потому чечил относят к диетическим продуктам. В нем очень мало жиров и совсем нет углеводов, зато белка и кальция содержится большое количество.

Отличная добавка к блюду

Чечил прекрасно гармонирует с хлебом и свежими овощами. Его можно готовить с овощами, добавлять в салаты, комбинировать с жареными или тушеными грибами. Он не только придает блюду оригинальный вид, но и значительно обогащает вкус.

Натуральное сырье

Один из ключевых элементов в составе чечила – это пастеризованное коровье молоко. После фильтрации, молоко пастеризуют при температуре 80—85°, но при этом сохраняются все питательные свойства молока.

Вакуумная упаковка

Продукция упаковывается в вакуумные пакеты, с использованием специального, безвредного для здоровья человека газа, что позволяет избежать выделения влаги и сохраняет вкусовые свойства от момента упаковки до конечного срока потребления.

Сертификаты стандарта качества

Нашей целью не является изготовить продукт как можно дешевле и быстрее, мы ставим перед собой задачу сделать самое лучшее, самое настоящее.

Соответствующее хранение продукта

Оптимальный температурный режим, благодаря которому сохраняются все полезные свойства продуктов.

Наш ассортимент

Как и из чего мы готовим наш “чечил”

Cвежее пастеризованное молоко с пониженной жирностью сквашивают с помощью сычужного фермента. Далее молоко нагревают до 32 градусов и вносят пепсин.

После образования сгустка, кисломолочную смесь перемешивают и нагревают до 60 градусов. Получившиеся хлопья собирают, крепко солят и выкладывают на солнце.

Затем растягивают вручную на столе в виде нитей, сматывают их в клубки по пять килограммов, либо сразу заплетают в косы.

Далее готовые косички отправляются на копчение, после чего их хранят на специальных складах.

о заводе

          СХК “Ала-Тоо-Сут” TM «KADYROFF» начал свою деятельность в далеком 2001 году в маленьком цехе, объем которого составлял менее 500 л молока в день и трудилось менее 15 сотрудников. Благодаря усердной работе наших талантливых специалистов, ответственному подходу к производству сыра чечил, глобальному характеру деятельности, а также сотрудничеству с нашими партнерами и клиентами, завод СХК “Ала-Тоо-Сут” на сегодняшний день является одним из крупнейших молочный заводов по производству молочных продуктов и принимает по всей Ыссык-Кульской области более 40 000 л молока в день и трудится более 130 сотрудников. Продукция TM «KADYROFF» продается по всей Республики Казахстан и занимает лидирующее место среди Казахских и Российских производителей сыра чечил.

         TM «KADYROFF» тщательно следит за постоянно меняющимися требованиями клиентов - любителей сыра чечил. Главной нашей целью является реализация экологически чистых и качественных молочных продуктов, а также постоянное усовершенствование технологии производства и качества продукции. 

         Наш девиз: «Качество - наша традиция!». 

наши сертификаты и награды

Новости

4 мая 2015 г.

Теперь в продаже новый вид чечила "Трубочка"

4 мая 2015 г.

Теперь в продаже новый вид чечила "Трубочка"

11 мая 2015 г.

Для любителей чечила, мы выпустили новые виды "Спагетти" и "Мини спагетти", уже в продаже.

11 мая 2015 г.

Для любителей чечила, мы выпустили новые виды "Спагетти" и "Мини спагетти", уже в продаже.

где вы можете приобрести нашу продукцию

Приглашаем к сотрудничеству

Приглашаем Вас стать нашим партнером и участвовать в совместных проектах,
бизнесе, быть нашим представителем, дилером в своем регионе.

Заявка на сотрудничество

наши контакты

Кыргызская республика,
Иссык-Кульская область,
г. Каракол, ул. Кадыр Аке, 71
Тел.: + 996 312 93 29 72

e-mail: t.m.kadyroff@gmail.com 

Отдел продаж в Казахстане:
+ 7 (775) 10 10 585

+ 7 (707) 88 55 800

Остались вопросы? Напишите нам!

Содержимое главной страницы еще не создано.